Атеросклероз, инфаркты, ишемическая болезнь сердца(ИБС), образование желчных камней и прочие болезни зависят напрямую от уровня холестерина в крови. Наиболее опасен для нас атеросклероз, от него умирает более 50% людей в возрасте старше 30 лет.
Последние научные исследования показали, что основной причиной возникновения атеросклероза является повреждение и воспаление стенок сосудов, а холестерин выступает в качестве «замазки-шпаклевки». Он заделывает эти повреждения, образуя атеросклеротическую холестериновую бляшку, которую мы все так боимся.
Холестерин выполняет в организме много функций.
Роль холестерина
- Главный компонент клеточной мембраны.
- Формирует оболочки нервных волокон.
- Важен для нормальной работы иммунной системы, включая защиту от рака.
- Необходим для выработки гормонов надпочечников и половых гормонов.
- Играет важную роль в работе мозга.
- Участвует в выработке витамина D
В организме он не бывает свободным и всегда связан с липидами. Эта пара холестерин+липид может передвигаться с током крови только в составе перевозчиков — липопротеинов.
Для нас представляют интерес два таких перевозчика (всего их 6): ЛПНП и ЛПВП — эту аббревиатуру мы видим в наших анализах. Расшифровываются они так:
- ЛПНП — липопротеины низкой плотности;
- ЛПВП — липопротеины высокой плотности.
Узнать уровень общего холестерина, ЛПНП, ЛПВП и триглицеридов в крови можно по анализу крови на липидный профиль.
Нормальные диапазоны холестерина.
Теперь давайте разберёмся, что такое «плохой» и «хороший» холестерин?
- «Хороший» холестерин — это ЛПВП, они легко проникают в стенку сосуда и так же легко её покидают, не вызывая образования бляшек.
- «Плохой» холестерин — это ЛПНП, они легко окисляются, задерживаются в сосудистой стенке. Если уровень этого холестерина слишком велик, то это способствует образованию склеротической бляшки.
Для нас важно, чтобы отношение ЛПНП к холестерину ЛПВП составляло около 2 : 1, ведь при дисбалансе увеличивается риск сердечного приступа или инсульта.
Вывести из организма «плохой» холестерин нам помогает печень, ее рецепторы выхватывают его из кровяного русла и прочно связывают, таким образом холестерин возвращается в печень, а затем выводится с желчью.
Для холестерина желчь – единственный путь выведения, с ней может выводиться 1-2 гр холестерина в сутки.
Теперь расскажу какие понадобятся добавки.
- Для печени и желчного пузыря (чтобы не застаивалась желчь). Используем экстракты расторопши (силимарин) и артишока.
- Вот примеры достойных комплексов:
- Витамин В-3 (Ниацин) 1500 мг.в день. Снижает уровень плохого и увеличивает уровень хорошего холестерина. Примеры:
- Также нам понадобится для укрепления сосудистой стенки Рутин, витамин С. Примеры:
- Понадобится клетчатка, благодаря ей происходит выведение холестерина с каловыми массами и предотвращается обратное всасывание холестерина в кишечнике. Примеры:
- Лецитин. Удерживает холестерин в растворенном виде и, соответственно, препятствует его отложению на стенках кровеносных сосудов. Примеры:
Теперь о диете.
Очень важно! Все эти продукты увеличивают уровень воспаления в сосудах, поэтому:
- убираем из рациона питания сахар и быстрые углеводы. Сахар — самый главный враг, он разрушает стенки сосудов;
- убираем гидрогенизированные жиры (транс-жиры), это маргарин, колбасы, полуфабрикаты и фастфуд;
- убираем алкоголь, он стимулирует производство печенью большего количества холестерина и увеличивает воспаление;
- по максимуму убираем кофеин.
Добавляем в диету продукты, уменьшающие воспаление.
Полезные жиры:
— масла семян и плодов холодного отжима (кокос, авокадо, оливки, тмин, лён и пр.) Находятся в этом разделе;
— масло гхи. Находится здесь;
— жирную рыбу (лосось, сардины, скумбрию и сельдь), она содержит полезные Омега-3 жирные кислоты. Они обладают противовоспалительным свойством и необходимы для повышения хорошего холестерина. Омега-3 можно принимать в виде добавки 2-3 грамма в день по сумме жирных кислот (это EPA+DHA). Раздел с «Омега-3».
Чеснок из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств, увеличивает «хороший» холестерин и снижает общий холестерин. Можно использовать такие варианты:
Куркума — это король всех специй, когда дело доходит до борьбы с воспалением. Активный её ингредиент — куркумин, можно принимать в виде добавки, например:
Зеленый чай препятствует повышению уровня «плохого» холестерина Варианты зеленого чая в виде добавок:
Прежде, чем начать принимать эти добавки, посоветуйтесь с лечащим врачом, который согласует их с вашими анализами.
Промокоды iHerb с фильтром по региону и категории — удобно искать скидки для своих условий.
Все действующие промокоды на iHerb — архив промокодов сайта.